جوجه ریزی تا 14 روزگی بخش 2

ادامه از بخش 1 : مدیریریت دان                   

به منظور دستیابی به بهترین عملکرد همواره توصیه می شود که در زمان جوجه ریزی از دانخوریهی کمکی نیز استفاده کنید که بیستی به تعداد 1 عدد به ازی هر 100 جوجه در بین دانخوری ها و آبخوریهی اصلی و با حفظ فاصله مناسب از مادر مصنوعی تعبیه شوند. ین دانخوریها بید تا رسیدن جوجه ها به سن 10–7 روزگی در سالن باقی بمانند.

هیچگاه دانخوری ها و آبخوریهی کمکی را زیر مادر مصنوعی قرار ندهید چون گرمی زیاد ممکن است جوجه ها را از رفتن به سمت دان و آب باز دارد. دقت کنید که دانخوریهی کمکی هیچگاه کاملاً خالی از دان نباشند و همچنین دان داخل آنها همیشه تازه بوده و حالت خمیری و مانده پیدا نکند.

اضافه کردن مقادیر کم دان به دانخوریهادر دفعات متعدد در طول روز در مقیسه با ینکه آنهارا به دفعات کمتر ولی با مقادیر بسیار زیاد دان پر نمیید، تحریک بهتری بر مصرف بیشتر دان توسط جوجه ها خواهد داشت. بعد از گذشت 3–2 روز از جوجه ریزی،‌ دانخوریهی اضافی را می بیست به تدریج به سیستم دانخوری اتوماتیک سالن نزدیک نمود تا بعداز 7روزگی، در یک دوره زمانی سه روزه، ین دانخوریهی اضافی رااز سالن خارج نمیید. به تجربه ثابت شده که راه رفتن آرام در بین جوجه ها بری تشویق آنها به مصرف دان و آب، 3–2 بار در روز، تا چند روز پس از جوجه ریزی، نتیج مثبتی به همراه خواهد داشت. معمولأ گله هیی که جوجه هی آن دسترسی مناسبی به آب و دان ندارند، تلفات اولیه بیشتری خواهند داشت.

چینه دان جوجه ها راروز بعداز جوجه ریزی بررسی کنید(Chick check)تااطمینان حاصل کنید که دان و آب کافی دریافت کرده اند. در ین زمان، ‌چینه دان حداقل 95 درصد جوجه ها بیستی در ملامسه نرم و قابل انعطاف باشد. چینه دان سفت نشاندهنده ین واقعیت است که آب کافی در اختیار جوجه ها قرار نگرفته است و بنابر ین لازم است که به سرعت میزان دسترسی پرنده ها به آب در سالن بررسی گردد. در صورتیکه چینه دان متورم و متسع ولی شل باشد نشان دهنده ین مسئله است که پرنده ها به اندازه کافی دان دریافت نکرده اند و در ین شریط لازم است که هرچه سریعتر وضعیت در دسترس بودن دان را در سالنتان ارزیابی نمیید.

در طی ین دوره،‌ دان آغازین را به یکی از دو صورت آردی یا ذرات ریز در اختیار جوجه ها قرار می دهند. در مزارع پرورش مرغ مادر گوشتی جوجه مرغها و جوجه خروسها، حداقل تا پیان هفته اول بید دان را به صورت نامحدود دریافت کنند. از یک هفتگی به بعد بید میزان دانی که در اختیار طیور قرار می دهید،‌ محاسبه شده باشد تا جوجه هادر 4هفتگی، ‌از وزن هدف سنگین تر نشوند.

بدست آوردن یک جثه یکنواخت و وزنگیری مناسب در 4هفتگی در سطح گله اصلی ترین معیاری است که نشان می دهد گله شما در 14 روز اول زندگی،‌ به درستی پرورش داده شده است. لازم است که جوجه  خروسها،‌ تا انتهی هفته چهارم،‌ به استاندارد وزن هفتگی برسند. چنانچه خروسها به وزن استاندارد 28روزگی نرسیده باشند،‌ دوره تغذیه نامحدود(آزاد)طولانی تری توصیه می شود. پرورش جداگانه مرغ و خروس حداقل تا 6هفتگی الزامی است، گرچه بری کسب بهترین نتیج،‌ در تمام طول دوره پرورش بهتر است که مرغها رااز خروسها جدا نگهداشت(تا 147–140 روزگی).

همواره لازم است که دان کافی، با توجه به سن گله، در اختیار جوجه ها قرار بگیرد. در شریط یده آل بری هر مرغ 5/11 و بری هر خروس 15 سانتیمتر فضی دانخوری ‌از 4 هفتگی تازمان انتقال از سالن پرورش به سالن تولید(21-8 هفتگی)لازم است.

زمان دادن دان بیستی، در یک زمان ثابت از روز و به طور یکنواخت در اختیار تمام پرنده ها قرار گیرد بدین منظور سرعت حرکت زنجیره دانخوری بید به حدی باشد که دان در کمتر از 3 دقیقه در کل سالن توزیع شود. زمان فعالیت دانخوری را طوری تنظیم کنید که دان را به تمام سالن و تا دورترین نقطه ممکن برساند تا بیشترین فضی دانخوری بری جوجه ها فراهم گردد. ترافها یا بشقابهی دانخوری بیستی تا 14روزگی،‌ روی کف بستر قرار گیرند، تا همه جوجه ها به راحتی به دان دسترسی داشته و لازم نباشد بری خوردن دان از دانخوری بالا بروند. از 14روزگی به بعد همگام با رشد جوجه ها، دانخوریها را به تدریج بالا ببرید. بطوریکه همواره لبه تراف دانخوری هم سطح با پشت پرنده باشد. افزیش دان به صورت هفتگی بیستی با توجه به وزن هدف انجام پذیرد.

مدیریت نور

تا 72–48 ساعت پس از جوجه ریزی، لازم است که نوردهی مداوم در سالن برقرار باشد. به منظور دستیابی سریعتر و راحت تر جوجه ها به دان و آب،‌ بهتر است  تا 7روزگی شدت نور را در حد 60–20 لوکس (6–2 فوت کندل)حفظ نمیید. کیداً توصیه میشود تمامی سالنهی پرورشی که از قوانین خاموشی پیروی میکنند، کاملاً ضد نور باشند.

خروسها را می توان در 28–14 روزگی، در 12 ساعت روشنیی نگه داشت تامطمئن شوید که در 4هفتگی به وزن یده آل و استاندارد برسند.

مدیریت آب

به منظور مصرف دان کافی و رشد مناسب گله، فراهم آوری شریط بری دسترسی آسان به آب سالم و تمیز ضروری می باشد. نصب آبخوریهی کمکی در زمان جوجه ریزی کیداً توصیه میشود و بیستی به ازی هر 100 جوجه از یکروزگی تا 7روزگی   1آبخوری کمکی تعبیه شود. بهتر است به جی آبخوریهی باز (Open trays)، ازآبخوری هی زیر استفاده شود:

     ·   آبخوریهی یک گالنی مخصوص جوجه(one gallon chick fonts) که شامل یک سطل پلاستیکی است که از آب پر شده و روی یک بشقاب برمی گردد و آب موجود در سطل از طریق سوراخ سر آن به داخل بشقاب راه پیدا میکند.

     ·   آبخوریهی جدید به نام Easy Fills که از یک مخزن مخروطی و یک بشقاب تشکیل شده و به راحتی توسط یک شیلنگ از آب پر میشود. ین نوع از آبخوریها بری استفاده در سالنهی پرورش با ابعاد بزرگ مناسب است و به کارگر اجازه می دهد که با یک شیلنگ به راحتی در بین آبخوریها حرکت کرده و آنها را به آسانی پر کند.

     ·   آبخوریهی کوچک(Mini Drinkers) که مستقیماَ روی بستر قرار می گیرند تا آب را در روزهی اول به راحتی در اختیار جوجه ها قرار دهند و به صورت اتوماتیک توسط لوله آبی که خطوط آبخوری را پر می کند، پر میشود.

فنجانهی متصل به هم(Clip-on Cups) که به سیستم آبخوری سر پستانی متصل شده و به راحتی از ین طریق از آب پر میشوند، نیز در روزهی اول پرورش جوجه ها به منظور دسترسی آسانتر آنها به آب به کار می روند.

آب کمکی بید در محلی از سالن که جوجه ها احساس راحتی میکنند، در بین دانخوریها و نزدیک به مادر مصنوعی یا منبع گرمیی سالن تا 5–3روزگی قرار گرفته و به تدریج از ین سن به بعد حذف شوند. آب بید ولرم(º7/26) باشد. قراردادن کاغذهیی درزیر خطوط آبخوری باعث جذب جوجه ها به سمت آبخوریهی نیپل شده و باعث می شود که بلافاصله پس از جوجه ریزی به سمت ین آبخوریها آمده و آب بنوشند. فشار مناسب آب در سیستم آبخوری نیپل تنظیم شده و به گونه ی است که یک قطره کوچک آب در نوک نیپل باقی بگذارد که خود باعث تحریک حس کنجکاوی جوجه هی جوان بری نوک زدن به آن می شود. آبخوریهی نیپل بید به تعداد یک نیپل به ازی هر  12–10 پرنده نصب شوند و جوجه ها نبید بیش از 3 متر بری دسترسی به آب حرکت کنند. آبخوریها بید از نظر ارتفاع و فشار لازم براساس توصیه هی شرکت سازنده نصب گردند. معمولاً ارتفاع نیپلها در 72–48 ساعت اولیه جوجه ریزی همسطح با چشم جوجه ها باشد و پس از آن در 4روزگی، ارتفاع نیپلها را در حدی زیاد کنید جوجه ها با زاویه°45 آب بنوشند. ازین سن به بعد تا 10روزگی، خطوط آبخوری را به اندازه ی بالا می برید که در 10 روزگی سر جوجه ها در زمان آب خوردن کاملاً صاف و به سمت بالا باشد. دقت کنید که حین آب خوردن کف پی جوجه بیستی کاملاً روی زمین باشد.

بررسی وضعیت بستر، معیار بسیار مناسبی بری ارزیابی صحت تنظیمات سیستم آبخوری می باشد. چنانچه بستر زیر خطوط آبخوری مرطوب باشد، نشاندهنده ین است که یا آبخوری ها خیلی پیین نصب شده اند و یا فشار آب داخل لوله ها خیلی بالاست. و از طرفی اگر بستر در زیر آبخوریها به شدت خشک باشد ،‌ ممکن است فشار آب در داخل لوله ها خیلی کم بوده و یا ارتفاع آبخوریها خیلی بالا باشد بطوریکه جوجه ها نتوانند براحتی به آن دسترسی داشته باشند. لوله هی ظریف سیستم آبخوری نیپل را بیستی همواره تمیز نگه داشت، فشار آب داخل آنرا بیستی در حد بسیار جزئی در طول دوره افزیش داد.

محاسبه میزان مصرف آب با استفاده از کنتور آب، شیوه بسیار مناسبی بری محاسبه میزان مصرف دان توسط گله میباشد. چرا که ارتباط تنگاتنگی بین مصرف دان و آب وجود دارد. اندازه کنتورها بیستی هماهنگ با ذخیره آب ورودی به سالن باشد تا از جریان مناسب آب اطمینان حاصل نمیید میزان مصرف آب را در زمان ثابتی در هر روز بید اندازه بگیرید تا راحت تر بتوانید راجع به نکات مربوط به عملکرد کلی گله و همچنین سلامت پرنده ها تصمیم گیری نمیید. هر تغییر محسوس در میزان مصرف آب را بید مد نظر داشته باشید چرا که ممکن است نشان دهنده نشت آب، تغییر در وضعیت سلامت گله یا مشکل دان باشد. کاهش مصرف آب در سطح گله معمولاً اولین نشانه وجود مشکل در سطح گله است.

در دمی cº1/21 در شریط عادی، میزان مصرف آب در یک روز بیستی حدوداً 2–6/1 برابر میزان مصرف دان توسط گله باشد. میزان مصرف با توجه به دمی محیط، کیفیت دان و وضعیت سلامت پرنده ها متغییر خواهد بود در صورت مشاهده نوسانات نامنظم در میزان مصرف آب، قبل از محدود کردن دسترسی به آب، لازم است که علت را ریشه یابی نمیید.

مدیریت دما

قبل از جوجه ریزی، مادر مصنوعی و سیر منابع گرمیی سالن را با فواصل منظم بررسی کنید تا از عملکرد صحیح آنها اطمینان حاصل نمیید. گرم کردن سالن قبل از ورود جوجه ها بید با توجه به شریط جوی محل احداث سالن پرورش، بین 24 تا 48 ساعت قبل از جوجه ریزی آغاز شود. ین کار باعث می شود که از مناسب بودن دمی کف و بستر بری جوجه ریزی اطمینان حاصل کنید. بعلاوه، گرم کردن سالن قبل از جوجه ریزی باعث گرم شدن آب و هوی موجود در سالن و کمک به حذف آمونیک (حاصل از بستر) و گرد و غبار ناشی از بستر، از هوی سالن میگردد.

با استفاده از بخاریهیی که کل هوی سالن را گرم میکنند، دمی یده آل کف بیستی حداقل cº32 باشد. درشریط استفاده از مادرهی مصنوعی مدل پن کیکی، دمی یده آل کف، دقیقاً زیر مادر مصنوعی، cº5/40، یعنی تقریباً همان دمی داخل بدن یک مرغ مادر که روی تخم می خوابد، باشد. دمی کف در لبه مادر مصنوعی، بید cº32 باشد.

جوجه ها را زیر نظر داشته و سعی کنید شریط سالن را به شریط آسیش آنها نزدیک کنید. در عین ینکه دقت کنید گرمی بیش از حد به سالن وارد نکنید. در صورتیکه جوجه ها بیش از حد گرمازده شده یا سرما بخورند، ‌می‌توانند با مشکلاتی از قبیل له له زدن، عدم جذب کسیه زرده، استرس و دهیدراتاسیون مواجه شوند. رسیدن به عملکرد مناسب مستلزم نظارت دقیق و تنظیم صحیح دمی مادر مصنوعی و تهویه سالن، به منظور جلوگیری از مشکلاتی که در بالا ذکر شد می باشد. معیار بسیار خوبی که می توان از آن بری سنجش دمی کف استفاده کرد، بررسی دمی کف پی خود جوجه هاست. چنانچه کف پی جوجه سرد باشد، لازم است که سیستم گرمیش سالن و دمی کف را دوباره کنترل نمیید. چنانچه جوجه ها در دمی مناسب و تا حدودی گرم قرار داشته باشند، در سطح گله شاهد تحرک فعال جوجه ها در اطراف سالن خواهید بود.

استفاده از محافظ مادر مصنوعی بری 7–5 روزاولیه به منظور محدود کردن تحرک جوجه ها به منطقه ی از سالن که در آن از نظر دمیی احساس راحتی میکنند، توصیه می شود. ین محافظها بیستی ارتفاعی برابر با40–35 سانتی متر داشته و از تورهی 5/2 سانتی متری ساخته شده باشند معمولاً محافظ هی مادرمصنوعی تمام طول سالن را می گیرند و لازم است که بعد از 7 روزگی برداشته شوند.

کیفیت هوا و تهویه سالن

علاوه بر تنظیم مناسب دما، لازم است که به کیفیت هوا و تهویه سالن نیز توجه کافی داشته باشید. تهویه،‌ باعث پخش یکنواخت گرما در تمام سالن و حفظ کیفیت هوی سالن در منطقه یی که پرورش دو هفته اول انجام می شود، ‌میگردد. "تهویه حداقلی" با گرم کردن سالن 48–24 ساعت قبل از ورود جوجه ها به منظور حذف گازهی زائد و رطوبت اضافی،‌ شروع می شود. جوجه هی جوان نسبت به گرد و غبار به شدت حساس هستند. سرعت جریان هوا در حد 5/. متر در ثانیه نیز میتواند باعث کوران هوا در سالن و سرماخوردگی جوجه هی یکروزه شود. تهویه حداقلی اعمال شده در سالن بیستی بتواند جلوی سرما خورن احتمالی جوجه ها را تا 14روزگی آنها بگیرد. سطح آمونیک هوی سالن که در نتیجه آلودگیهی بستر تولید می شود را بیستی به طور دقیق و منظم بررسی نمود.

* در صورتیکه هوی سالن شما هریک از شریط مذکور را ندارد، لازم است که میزان تهویه حداقلی را افزیش دهید.

تأثیرعدم فعالیت هوکشهی تهویه حداقلی برکیفیت هوای سالن

هوکشهی تهویه حداقلی را بید طوری تنظیم کنید که براساس تیمرهی سیکلی(سیکلهی 5 یا 10 دقیقه ی) به همراه یک ترموستات کار کنند ین هوکشها بید طوری تنظیم شوند که حداقل 20 درصد اززمان چرخه فعالیت کنند. با افزیش ظرفیت هوکشها(یا کاهش آنها)حجم هوی ورودی بیستی با توجه به فشار منفی که لازم است در سالن یجاد شود، تغییر نمید. کیفیت پیین هوی سالن پرورش، اثر منفی برسلامت و عملکرد جوجه هی در حال پرورش داشته و می تواند بر تولید ینده گله چه از نظر تولید تخم مرغ و چه زنده مانی جوجه هی تولید شده، قابلیت باروری و قابلیت جوجه درآوری تأثیر منفی بگذارد.

زمانیکه هوکشها خاموشند، کیفیت هوا بسرعت پیین می ید که ممکن است باعث وارد آمدن خسارت بر سیستم تنفس و یمنی پرنده ها گردد.

راهنمی تهویه سالن

1 – تا قبل از رسیدن جوجه ها به سن 28 روزگی نبید از تهویه تونلی در سالن پرورش استفاده کنید. چون هیچگاه پردرآوری جوجه ها تا قبل از رسیدن به ین سن کامل نمیشود.

2 – در 14 روز اول پرورش جوجه ها، سرعت جریان هوا در سطح آنها بید در کمترین حد ممکن حفظ شود(کمتر از 12متر در دقیقه).

"دمی واقعی هوا" بیستی اولین معیار بری تصمیم گیری راجع به تنظیم صحیح دمی سالن باشد.

3 – از 15 تا 21 روزگی، ‌سرعت جریان هوا نبید از 5/30 متر دردقیقه بیشتر شود. در ین سن می توان از تهویه انتقالی نیز در سالن استفاده کرد و"دمی موثر" بیستی اولین معیار بری تصمیم گیری در رابطه با تنظیم صحیح دمی سالن باشد.

4 – از 22 تا 28 روزگی، سرعت جریان هوا نبید از 61 متر در دقیقه در سطح جوجه ها بیشتر شود. در ین سن نیز می توان از تهویه انتقالی در سالن استفاده کرد و"دمی موثر" معیار اصلی در تصمیم گیری راجع به تنظیم صحیح دمی سالن میباشد.

5 – از 29 روزگی جوجه ها به بعد، ‌لازم نیست که محدودیتی در سرعت جریان هوا قائل شوید و در صورت نیاز می توانید از خنک کننده هی تبخیری نیز در سالنتان استفاده کنید،‌ و بری تصمیم گیری راجع به چگونگی تنظیم صحیح دمی سالن،‌ بید"دمی موثر و رطوبت نسبی سالن" را تؤاماً مد نظر قرار دهید.

6 – صحت تهویه سالن را هرگز نبید با توجه به حواس خودتان بسنجید، بلکه ملک بری شما بیستی همواره جوجه ها و رفتار آنها باشد.

به منظور کسب اطلاعات تکمیلی در رابطه با کیفیت هوا و تهویه سالن می توانید به کتابچه راهنمی مدیریت مرغ مادرکاب500 مراجعه نمیید.

خلاصه

4هفته ابتدیی زندگی جوجه ها ، زمان بحرانی از زندگی آنهاست که نقش بسزیی درعملکرد نهیی گله خواهد داشت. در زمان جوجه ریزی، زندگی جوجه هی جوان کاملاً به تدابیر مدیریتی  که در گله به کار می گیرید وابسته است. هدف دوره ابتدیی پرورش(‌4 هفته اول)، یجاد شریط محیطی مناسب بری جوجه هاست. توجه دقیق پرورش دهنده به تمام جزئیاتی که در رابطه با مدیریت پرورش توصیه شده، در نیل به ین مقصود الزامی است.

مقدمه:                                           

می توان با تعین جنسیت در جوجه ها به موارد زیر دست یافت :

- جدا کردن جوجه مرغ از جوجه خروسها در روز اول تولد.

- تعین جنسیت جوجه های یک روزه در نژاد های مرغ تخم گذار و مرغ مادر.

روشهای تشخیص جنسیت در جوجه های یکروزه:

الف) طریقه ژنتیکی 
 ب) طریقه ژاپنی

تعین جنسیت جوجه ها از راه ژنتیکی :     

این عمل بسته به ژنهای دارد که روی کروموزومهای جنسی قرار دارد( صفات وابسته به جنس ).                   

که از صفات زود پر در آوردن و دیر پر در اوردن و رنگ پرها استفاده می شود.

استفاده از رنگ پرها در طریقه ژنتیکی عملی تر است. این روش را در پاره ای از نژادها می توان استفاده کرد.

تعین جنیست جوجه ها از راه ژاپنی:

اساس این روش بر روی تشخیص چگونگی بر جستگی  مخرج   در جوجه های یکروزه استوار شده است.

این برجستگیهای مخرج در برخی خروسها وجود دارد و در برخی مرغها نیست.

خصوصیات برجسته مخرج در تعین جنسیت در روش ژاپنی :

الف) شکل بر جستگی مقعدی

ب) مشخص بودن برجستگی

ج) خاصیت ارتجاعی

د) رنگ برجستگی 

ه)  وضعیت سوراخ مقعد

شکل بر جستگی مقعدی

برجستگی مقعدی در تمام جوجه ها یکسان نیست از نظر شکل به سه دسته تقسیم می شود .

1. تیپ دکمه ای

2. تیپ عمودی

3. تیپ سه قلو

این برجستگی در 80% جوجه  خروسهامشخص و در 20% جوجه ها نا مشخص است

به طور کلی این طور باید قضاوت کرد که کلیه جوجه های که فاقد برجستگی هستند جوجه مرغ می باشند.  

    مشخص بودن برجستگی

اگر برجستگی موجود واضح و روشن تر از سایر قسمتها و جدا شده باشد جوجه خروس است. ولی در صورتیکه برجستگی با قسمتهای اطراف در هم شده و همچنین نرم و ظریف باشد جوجه مرغ می باشد.

خاصیت ارتجاعی

برجستگی در جوجه خروس ها

1. بافتی مملو از خون

2. محکم و فنری شکل

برجستگی در جوجه مرغها

1. میان تهی و گود

2. کاملا” ضعیف و نرم

رنگ برجستگی

درجوجه خروس ها

کاملا” تیره و قسمتهای اطراف آن رنگ پریده است

درجوجه مرغها

کاملا” روشن و قسمتهای اطراف آن تیره است

وضعیت سوراخ مقعد

وضعیت سوراخ مقعد درجوجه مرغها بازتر، بزرگترومرطوبتر ازمقعد جوجه خروس ها می باشد.                                                         

جدول مقایسه برجستگی مقعدی

طرز کار و وسایل مورد نیاز

ــ استفاده از نور طبیعی و نور مصنوعی ( استفاده از لامپ های با قدرت 300 وات).

ــ ارتفاع 25 سانتی متری لامپ از لبه میز.

ــ استفاده ازیک میز متحرک.

ــ استفاده از تعدادی جعبه های مخصوص این کار .

به منظورجلوگیری از همدیگر خواری کهدر همه سنین وجوددارد نوک چینی انجام می گیرد .
منظوراز نوکچینیخوب این است که :
تا حد امکان نوک چینی  با استرس کم هم راه باشد ،نوک طیور طوری قطع گردد که دیگر رشد نکند .
این امر به وسیله قطع صحیح و دقیق وداغ نمودن محل نوک چینی امکان پذیراست .

مزایای نوک چینی عبارتند از  :
1-  نوک زدن به پا کاهش می یابد .
2-  استرس کمتری به گله وارد میشود.
3-  باعث جلوگیری ازپر کنی وهمدیگر خواری در سنین اولیه میشود .
 4-راندمان غذایبه علت کاهش ریخت و پاش دان بهترمیشود.
5-  چون تعداد کمتری ازطیورازگله حذف خواهندشد در صد زنده  مانی بالاتر خواهد بود .
6-  یک نواختی گله بهترمیشود .

معایب نوکچینی :
1-  وزن جوجه ها برای مدتیک تا دو هفته پس از نوک چینی کاهش خواهد یافت .
2 -  پساز نوک چینی برای مدت طولانی رشد کاهش خواهد یافت و حدود 10الی 20هفته بعد این کاهش جبران میشود .
 3 -  نوک چینی ممکن است باعث تاخیردر بلوغ جنسی شود .وزن بدن درهنگام بلوغ کاهش یافته و تولید تخم مرغ را نیز کاهش میدهد. ولی نوک چینی تاثیری براندازه تخم مرغ نخواهد داشت .

نوک چین یبا تیغ داغ :
این کار توسط دستگاه الکتریکی اتوماتیک انجام میشو دوبا فشارنوک جوجه به ماشه آن به صورت اتوماتیک قسمتی ازفک بالای و قسمتی ازفک پایین قطع میشود باید توجه داشت که در این عمل زبان جوجه با حرارت 815 درجهسانتی گراد نسوزد .

روشهای نوک چینی :
انسدادی : 6 تا 8 روزگی در پولت ها کاربرد دارد . نام دیگرآننوک چینی تمیز است وظرافت در آن مهم است . در این روش نوک جوجه هابه مدت 2 ثانیه با شیب دردستگاه قرار می گیرد .
نوک چینی یکطرفه در 6 تا 8 روزگی  :بخش داخلی نوک بالای وکوتاهی در مدت یک ثانیه کوتاه می گردد
نوک سوزی سریع دریک روزگی به وسیله قوسا لکتریکی .
نوک چینی جوجه یک روزه با تیغ داغ در این روش لایه نازکی از نوک بالای میسوزد .
نوک چینی بین سنین 6 تا 12 هفتگی ، 6 هفتگی برتر از 12 هفتگی ازفاصله0/45 cm از جلوی سوراخ های بینی را قطع مینماید .

نوک چینی جوجه خروسهایی که برای گله مادر نگهداری میشوند به صورت زیر می باشد  :
6 -تا 8 روزگی انسدادی
2 - تا 10هفتگی بیش از 1/3 نوک نباید قطع گردد . نوک بالای و پایینی باید با طول مساوی قطع گردد .
18هفتگی هردو نوک باید بطورسریع قطع گردند . در پن گله مادر نباید نوک خروسها یبالغ را سوزاند.

کارهایی که قبل و  پس از نوک چینی باید انجام داد  :
درشرایط استرس نباید نوک چینی کرد .داروها ی سولفوره باعث ازدیاد خونریزی میشوند و دو روزقبل از نوک چینی ویتامین K مصرف میشود . ماشینهای نوک چینی پس از نوک چینی باید ضدعفدنی شوند .آبخوری ها پس از نوک چینی مناسب باشند . افزودن عمق دان درترافدان خوری ضروری است .

مطالب مرتبط :

     عملیات ساختمانی لانه های طیور

    علل قطع تخم گذاری در طیور

---------------------------------------------------------------------

استرس گرمائی در بوقلمون و راه های کاهش آن

مساله استرس گرمائی در پرورش طیور یک مشکل جدی است. در یک هوایبسیار گرم، مرگ و میر طیور و کاهش تولید قابل مشاهده است . معمولا هر گاه که دمایمحلپرورش بوقلمونها از 27 درجه سانتی گراد  فراتر رود استرسگرمائی بروز می کند .  البته در این میان نباید اثر رطوبت را نادیده گرفت و همیشهبایستی به گزارشات هواشناسی در مورد افزایش دما و رطوبت تواماً توجه داشت.  توجه داشته باشید که دمای بالاتر از 27 درجه سانتی گراد می تواندباعث کاهش مصرف خوراک و در نتیجه کاهش دریافت انرژی و پروتئین گردد که این امر نیزبه نوبه خود اثرات منفی بر روی وزن تخم، کوچک شدن اندازه آن و کاهش کیفیت پوستهخواهد داشت.

دمای بدن بوقلمونها در حدود 42 -41 درجه سانتیگراد است حال اگردمای محیط از این دما بالاتر رود، اتلاف گرمای بدن آنها متوقف شده و حتی مقداریگرمای اضافی هم به بدن آنها تحمیل می گردد با ادامه این روند هنگامیکه دمای بدنبوقلمونها به 46 درجه سانتی گراد برسد آنها خواهند مرد . در این هنگام و زمانیکه جلوگیری از به وقوع پیوستن تمامی آثارسوء استرس گرمائی امکان پذیر نیست ، چند اقدام مدیریتی می تواند وضعیت را اندکیبهبود بخشد که در ادامه به بخشی از آنها اشاره می کنیم .

کمکبه بوقلمونها برای مقابله با استرسگرمائی :

آرایش محیطاطراف محل پرورش ، گیاهان و علفهائی را که اطراف ساختمان می رویند کوتاه کنید ،چرا که آنها مانع از حرکت و جریان یافتن هوا به سمت ساختمان می شوند . کاشتن درختان بلند و پر شاخ و برگ به طرز موثری مانع از تابشمستقیم آفتاب می شوند اما توجه داشته باشید در جائی کاشته شوند که مانعی بر سر راهجریان هوا نباشند . ساختمان ها باید طوری ساخته شوند که پرندگان از تابش مستقیمنور در امان باشند. (به طور مثال ساختمانها را شرقی - غربی بنا کنید)

تهویه

جریان هوا باید مطابق با سن پرنده باشد. این مساله می تواندبه خنک شدن بدن آنها کمک زیادی کند . یک نسیم خفیف با سرعت 4/2 کیلومتر در ساعت میتواند دمای محیط را تا 5 الی 8 درجه سانتیگراد تعدیل نماید . توجه داشته باشید که در ساختمانهائی که اطراف آنها پوشیده استبه ازاء هر 12 تا 15 متر از طول ساختمان یک هواکش 36 اینچی نصب نمائید .  ترموستات هواکشها را بر روی دمای 23 درجه سانتی گراد تنظیمنمائید تا اطمینان یابید که آنها در طول روز به خوبی کار کرده و محیط خنک و مطلوبیرا برای پرندگان بوجود می آورند . از ساختارهای پلاستیکی و چوبی برای تغییر جهت دادن جریان هوابه سمت پائین استفاده کرده و اطمینان حاصل کنید که طیور حداکثر بهره را از اینجریان هوا می برند . از سالم بودن تسمه هواکشها اطمینان حاصل کنید، چرا که فرسودهبودن آنها باعث کاهش 30 درصدی و یا بیشتر در کارکرد هواکشها خواهد شد. پس دقت داشتهباشید که تسمه های فرسوده را حتما به موقع عوض کنید . هواکشها را هر روز تمیز کنید چرا که این امر برای عبور منظمهوا امری ضروری است . از کارآئی دستگاه های هشدار دهنده اطمینان حاصل کنید. فاصلهبین حداکثر و حداقل دما را کم انتخاب کنید تا بتوانید بهترین استفاده را از دستگاهبه عمل آورید.

آب

وجود آب پاکیزه و سالم در روزهای گرم بسیار ضروری است .سیستمهای آبخوری را مرتباً کنترل کنید تا اطمینان حاصل نمائید که آب به صورت یکنواختو بی وقفه در اختیار بوقلمونها قرار می گیرد . صافی آبخوریها را مرتباً تعویض کنید . در طول تابستان میزانمصرف آب بوسیله طیور به 2 تا 3 برابر زمستان می رسد ، در نتیجه صافی ها زود به زود پرمی شوند . برای حل این مورد استفاده از دستگاه های نشان دهنده سرعت آب برای فهمیدنمصرف آن بسیار موثر است . همیشه در طول تابستان به آب پرنده الکترولیت و ویتامین اضافهکنید تا کمبود ویتامین ناشی از کاهش مصرف غذا در آنها جبران شود . از کافی بودن تعداد آبخوری ها در محل پرورش اطمینان حاصل کنیدبه گونه ای که به ازا هر 100 بوقلمون یک آبخوری وجود داشته باشد. البته توجه داشتهباشید که در تابستان و روزهای گرم تعداد آبخوری ها را باید کمی بیشتر نمود .

فضای محل پرورش

میانگین فضای مورد نیاز برای هر پرنده را در طول مدت گرمای هواافزایش دهید و در کنار آن از تهویه مناسب و روش خنک کردن تبخیری استفاده نمائید. کاهش تعداد پرندگان موجب کاهش گرمای تولید شده می گردد ، در نتیجه می توانیدهواکشهای اضافی را نیز بردارید . همچنین افزایش فضای کف محل پرورش باعث آسان شدندسترسی به آبخوری ها خواهد شد . مطالعات نشان می دهد که افزایش تعداد پرنده ها در یک محل ، بانقشه مناسب ، روش خنک سازی موثر و همچنین استفاده از تونل تهویه در ماه های گرم سالبا سود اقتصادی همراه خواهد بود.

درگله های مادر

برنامه نوری

برنامه روشنائی را به صورت دوره های مناسب با زمان تاریکی وگرمای روز تنظیم کنید

.

تخمگذاری

در برخی از فارمها می توان با جمع آوری مرتب (بیشتر) تخمها بهتولید در فصل تابستان کمک کرد . این مساله بوقلمون ها را وادار می کند تا مدت کمتریرا در لانه بنشینند . همچنین در صورت امکان ، وسائل ایجاد کننده جریان هوا را به لانهها اضافه کنید . از خشک بودن بستر اطراف آبخوریها و جلوی لانه ها اطمینان حاصل کنید ،چرا که بوقلمونها به دلیل خنک بودن جاهای خیس به اینگونه مکانها علاقه دارند. مدتزمان نگهداری تخمهای نطفه دار را کاهش دهید چون قابلیت جوجه درآوری آنها تحت تاثیرقرار می گیرد.اطمینان حاصل کنید که دستگاه های خنک کننده و تهویه در محل جمعآوری تخمها، دمای مناسب را ایجاد می کنند.

کنترل کرچی

اطمینان حاصل کنید که هر قفس جای کافی را برای نگهداریبوقلمونهای کرچ دارد.نوع بستر در این قفسها را متفاوت از بستر اصلی فارم انتخابکنید.تهویه مناسب را فراهم آورید و آب و غذای تازه در دسترسبوقلمونها قرار دهید ، توجه داشته باشید پرندگانی که در معرض استرس گرمائی قرارگرفته اند توانائی طی مسافت طولانی برای رسیدن به آبخوری و دانخوری راندارند.در شرایط حاد از برنامه کنترل کرچی صرف نظر کرده یا آنرا بهتاخیر بیاندازید.توجه داشته باشید که سرعت رشد باکتریها در لوله های آب،، درآب و هوای گرم افزایش می یابد. حفظ کیفیت آب تا حد امکان از اهمیت زیادی برخورداراست. (مثلا از طریق اضافه کردن 3 -2 قسمت کلر در یک میلیون قسمت آب) . در هر فرصت ممکن در هنگام گرمی هوا ظرف آبخوری و لوله هایآنرا شستشو دهید تا آب مناسب در اختیار بوقلمونها قرار گیرد. (گاهی اضافه کردن یخبه آب نیز به کاهش استرس کمک می کند ) .

غذا

بوقلمونهائی که تازه غذا خورده اند در طول فرآیند هضم، گرمایزیادی را تولید می کنند. یافته ها نشان می دهد که در طول دوره گرما بهتر است پرندههر چه سریعتر غذا خورده و آنرا هضم کند، به خصوص اینکه این عمل حتی الامکان پیش ازساعات گرم روز صورت گیرد.  در برخی موارد مدیران فارم از روش ((تغذیه سریع شبانه)) استفاده می کنند. این بدان معنی است که در یک دوره 30 -20 دقیقه ای در خنک ترین ساعات شب بهطیور غذا دهیم تا آنها را به خوردن و نوشیدن تشویق کنیم. همچنین اضافه کردن اسیداسکوربیک در غذا یا آب یک عمل متداول در ماه های گرم تابستان است.

خنک کردن به روش تبخیر

این کار با استفاده از آب افشانهای ساده سقفی صورت می گیرد . اینوسائل به آرایش گوناگون قابل نصب در ساختمان محل پرورش هستند . دستگاه های مه ساز کهبا فشار بالا و حجم کم کار می کنند نیز قابل استفاده اند. توجه داشته باشید که درصورت استفاده از این سیستم، پیش از شروع گرما از سلامت و پاکیزگی وسائل اطمینانحاصل کنید.

توضیح :  میزان خنک شدن هوا با استفاده از روش خنک سازی با تبخیر به میزان رطوبت نسبی هوای ورودی بستگی دارد بدین معنی کههر چه هوا خشک تر باشد میزان تبخیر بیشتری صورت گرفته و در نتیجه هوا خنک تر خواهدشد .

موارد جنبی

جابه جا کردن بوقلمونها در مواردی نظیر: تعیین جنسیت، تلقیح مصنوعی ، حمل و نقل ، واکسیناسیون و ... باید با حداکثر احتیاط و در مواقع خنک روزصورت گیرد . همچنین از دستکاری کردن غیر ضروری پرندگان نیز اجتناب کنید .

منبع : فارمیران

مطالب مرتبط :

     اصول عملی و علمی پرورش بوقلمون

    جوجه كشي بوقلمون،پرورش بوقلمون

---------------------------------------------------------------------

 دستگاه جوجه کشی دماوند (NEW) با برد جدید کنترل اتوماتیک (PLC)

برای ديدن عکس های بیشتر از دستگاه جوجه كشی اینجا کلیک کنید.

 

 

     قیمت(با بخارساز دیسکی) :2,300,000 تومان (ثبت سفارش برای سال 98)
 
                                                          

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

   دستگاههای دیگراز همین مدل برد کنترل :

                                             
       84 عدد تخم مرغ - 192 عدد تخم بلدرچين               420 عدد تخم مرغ - 960 عدد تخم بلدرچين

       128 عدد تخم كبك - 50 عدد تخم غاز                      640 عدد تخم كبك - 250 عدد تخم غاز
       برد هوشمند کنترل اتوماتیک (PLC)                         دارای سیتم کنترل بازخورد ( feed back )

                            اطلاعات بیشتر ...                                               اطلاعات بیشتر ...

---------------------------------------------------------------------